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生鮮農産物のコールドチェーン貯蔵と輸送
生鮮農産物のコールドチェーン貯蔵と輸送
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ジェームズ・ケム 権限を与える コールドチェーンストレージと 新鮮な農産物の輸送
中国は世界で最も人口の多い国の一つです。私たちは主要な生鮮農産物生産国であるだけでなく、主要な消費国でもあります。毎年、南から北、西から東へと多くの新鮮な果物や野菜が輸送されています。しかし、食品廃棄物や損失は数多くあり、不十分なスキル、自然災害、適切なインフラの欠如、不適切な慣行などの状況により、食品システム全体で発生しています。例えば、新鮮な果物や野菜の損失の約0ー30%は、生産や販売過程での製品の損失や劣化によるものであり、直接的な年間経済損失は数千億元に上ります。これは社会資源の巨大な浪費です。 |
ほとんどの果物、野菜、穀物は保存中に気体のエチレンと二酸化炭素を生成します。このような気体のエチレンと二酸化炭素は、上記の食品の熟成を促進し、それによって劣化または腐敗を早めると言われています。過酸化カルシウムは、食品から生成されるエチレンと二酸化炭素を除去すると推定されています。つまり、過酸化カルシウムは酸素を生成し、水分が存在するためにスラックラインに変換され、酸素がエチレンと反応し、水酸化カルシウムが二酸化炭素を捕捉します。 |
過酸化カルシウム 以下の機能を実行します:
詳細については、James Chemドメインの専門家を見つけてください。
食品の新鮮さを保つ 必要に応じて一緒に使用できます。
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食品の消臭 必要に応じて一緒に使用できます。
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従来の殺菌剤および/または殺虫剤 必要に応じて一緒に使用できます。
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保つ 果物と野菜 ステイ・フレッシュ
••データによると、酸素の量は、1 gの過酸化カルシウムから生成された酸素の量が、0.1気圧の圧力を有する2.5 mlのガス状エチレンと反応することができる量である。 •• 上記の食品は、非常に低い割合でエチレンと二酸化炭素を生成します。例えば、1 kgのバナナは約1 mgのエチレンと約1.7 mgの二酸化炭素を生成すると言われています。 •• したがって、前述の食品の鮮度は、通常約2ヶ月以上、長期間保持することができます。 |
過酸化カルシウムの基準用量:
•• 使用される過酸化カルシウムの量は、特定の食品と食品が保管または輸送される期間によって異なります。一般的に、その量は食品1 kgあたり1〜50 g、好ましくは10〜30 gの範囲内である可能性があります。
過酸化カルシウムの取り扱いと保管:
•• 食品の貯蔵または輸送に使用される粉末または顆粒の形態で倉庫や船倉に置かれます。
•• 食品の保管や輸送に使用される袋やその他の種類の容器に入れてください。
•• 冷蔵庫に入れてください。
お知らせ:
•• これらの粉末または顆粒は食品と接触していないことが好ましいが、過酸化カルシウムは食品に特別な望ましくない影響を及ぼさない。
•• 通常、これらの粉末または顆粒は、使用前に小さな袋または他の容器に入れられる。
•• 過酸化カルシウムは、小さな袋の中に置かれたり、2枚の紙の間に挟まれたりする薄層の形で使用することもできます。
その他の製品
••過炭酸ナトリウムは食品の保存と消毒に使用できます。1%の過炭酸ナトリウム水溶液は、果物や野菜を4〜5ヶ月間保存しても劣化しません。 ••James Chemは、さまざまな顧客のさまざまなニーズを満たすために、新鮮な果物や野菜を管理するためのさまざまなソリューションを所有しています。詳細については、James Chemのドメインエキスパートをご覧ください。 |
ジェームズ・ケム信頼できるパートナー
私たちは標準化された製品だけでなく、1対1のカスタマイズされたソリューションも提供しています。どんな課題に直面しても、私たちは一緒にそれらを解決します。果物や野菜の清掃、消毒、鮮度維持に関する質問やニーズがあれば、お気軽にサービスコンサルタントにお問い合わせください。 |
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関連製品
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過酸化カルシウム | 過硫酸カリウム化合物 | 過酸化水素付加物 | 過炭酸ナトリウム |
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過ホウ酸ナトリウム |
ジェームズ・ケム 権限を与える コールドチェーンストレージと
新鮮な農産物の輸送
中国は世界で最も人口の多い国の一つです。私たちは主要な生鮮農産物生産国であるだけでなく、主要な消費国でもあります。毎年、南から北、西から東へと多くの新鮮な果物や野菜が輸送されています。しかし、食品廃棄物や損失は数多くあり、不十分なスキル、自然災害、適切なインフラの欠如、不適切な慣行などの状況により、食品システム全体で発生しています。例えば、新鮮な果物や野菜の損失の約0ー30%は、生産や販売過程での製品の損失や劣化によるものであり、直接的な年間経済損失は数千億元に上ります。これは社会資源の巨大な浪費です。
ほとんどの果物、野菜、穀物は保存中に気体のエチレンと二酸化炭素を生成します。このような気体のエチレンと二酸化炭素は、上記の食品の熟成を促進し、それによって劣化または腐敗を早めると言われています。過酸化カルシウムは、食品から生成されるエチレンと二酸化炭素を除去すると推定されています。つまり、過酸化カルシウムは酸素を生成し、水分が存在するためにスラックラインに変換され、酸素がエチレンと反応し、水酸化カルシウムが二酸化炭素を捕捉します。
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過酸化カルシウム 以下の機能を実行します:
詳細については、James Chemドメインの専門家を見つけてください。
食品の新鮮さを保つ 必要に応じて一緒に使用できます。
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食品の消臭 必要に応じて一緒に使用できます。
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従来の殺菌剤および/または殺虫剤 必要に応じて一緒に使用できます。
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保つ 果物と野菜 ステイ・フレッシュ
••データによると、酸素の量は、1 gの過酸化カルシウムから生成された酸素の量が、0.1気圧の圧力を有する2.5 mlのガス状エチレンと反応することができる量である。
•• 上記の食品は、非常に低い割合でエチレンと二酸化炭素を生成します。例えば、1 kgのバナナは約1 mgのエチレンと約1.7 mgの二酸化炭素を生成すると言われています。
•• したがって、前述の食品の鮮度は、通常約2ヶ月以上、長期間保持することができます。
過酸化カルシウムの基準用量:
•• 使用される過酸化カルシウムの量は、特定の食品と食品が保管または輸送される期間によって異なります。一般的に、その量は食品1 kgあたり1〜50 g、好ましくは10〜30 gの範囲内である可能性があります。
過酸化カルシウムの取り扱いと保管:
•• 食品の貯蔵または輸送に使用される粉末または顆粒の形態で倉庫や船倉に置かれます。
•• 食品の保管や輸送に使用される袋やその他の種類の容器に入れてください。
•• 冷蔵庫に入れてください。
お知らせ:
•• これらの粉末または顆粒は食品と接触していないことが好ましいが、過酸化カルシウムは食品に特別な望ましくない影響を及ぼさない。
•• 通常、これらの粉末または顆粒は、使用前に小さな袋または他の容器に入れられる。
•• 過酸化カルシウムは、小さな袋の中に置かれたり、2枚の紙の間に挟まれたりする薄層の形で使用することもできます。
その他の製品
••過炭酸ナトリウムは食品の保存と消毒に使用できます。1%の過炭酸ナトリウム水溶液は、果物や野菜を4〜5ヶ月間保存しても劣化しません。 ••James Chemは、さまざまな顧客のさまざまなニーズを満たすために、新鮮な果物や野菜を管理するためのさまざまなソリューションを所有しています。詳細については、James Chemのドメインエキスパートをご覧ください。
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私たちは標準化された製品だけでなく、1対1のカスタマイズされたソリューションも提供しています。どんな課題に直面しても、私たちは一緒にそれらを解決します。果物や野菜の清掃、消毒、鮮度維持に関する質問やニーズがあれば、お気軽にサービスコンサルタントにお問い合わせください。
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過酸化カルシウム
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